岐阜にある海鮮居酒屋【鮪しゃぶしゃぶ専門店かじ木】

コース、セットに関して

※コース内容は季節により異なります。

※アレルギー特定原材料【卵・小麦・乳・えび・かに・そば・落花生】
　アレルギーお持ちのお客様は、スタッフにお申し付け下さい。

柿の木茸

柿の木茸はえのき茸の栽培種のことで、通常は遮光した空間で白いきのことして育てるのに対し、日を当てて育てたきのこになっています。
白いえのきに比べて歯ごたえがよく甘みが強いのが特徴です。また、ビタミンが豊富で、オルニチンの含有量が「人参」の10倍あり、
二日酔い予防に効果があるとされています。コレステロールを抑える働きのあるおいしいきのこです。

しいたけ

しいたけには「エリタデニン」という成分が含まれており、血中のコレステロール量を低下させる働きがあり、動脈硬化予防に効果があります。
他にも食物繊維が豊富で便秘予防や「レンチナン」や「β－Dグルカン」など多糖類が含まれ免疫力を高める効果があります。
香りがよく、鍋野菜として美味しくいただけるきのこです。

チンゲン菜

チンゲン菜は「β－カロテン」、「カリウム」、「カルシウム」が豊富で「β－カロテン」は体内でビタミンAに変換され髪の健康維持や視力維持、粘膜や皮膚の健康維持、また喉や肺などの呼吸器系統を守る働きが期待できます。チンゲン菜は油と一緒に採ると、ビタミンの吸収がよくなる野菜です。カジキのしゃぶしゃぶとの相性はとても良いです。また、ご家庭でも手軽にいただける緑黄色野菜となっています。

おかひじき

多肉質の葉が海藻のひじきに似ており、「おか」に生育することからおかひじきと呼ばれています。おかひじきは塩分を排出する役割がある
「カリウム」を豊富に含んでおり、高血圧や筋肉の痙攣を防ぐ働きがあります。また、骨を丈夫にする「カルシウム」や「マグネシウム」、「リン」、「鉄分」などのミネラルを豊富に含んでおり、非常に優れた緑黄色野菜です。

クレソン

クレソンは栄養バランスが良く、たくさん取り入れたい食材です。
殺菌・健康促進・食欲増進などの作用を持つ「シニグリン」や強い抗酸化作用をもち、活性酸素を除去することでアンチエイジングの効果を期待できる「β－カロテン」その他にもカルシウム、ビタミンA・Bなどの多くの栄養素ががん予防や視力回復、血液の酸化予防、免疫力を高めるなどの効果が期待できる美味しい食材です。

サワー

各600円

レモン
青りんご
グレープフルーツ
カルピス

ビール

・アサヒスーパードライ(生)　600円
・キリン　クラシックラガー(瓶)　800円
・サッポロ　黒ラベル(瓶)　800円
・アサヒ　ドライゼロ(瓶)　500円
・シャンティガフ　600円
・レッドアイ　600円

梅酒

各650円

・とろとろの梅酒　あのよろし
・東光　吟醸梅酒

果実酒

各650円

・あらごし　みかん
・あらごし　りんご
・柚子小町

ワイン各種

・グラス(赤・白)　700円
・ボトル(赤・白)　4,000円～
※スタッフにお尋ねください。

ウイスキー

竹鶴ピュアモルト　800円
サントリー角　500円
ハイボール　600円
コークハイ　650円
ジンジャーハイ　650円

ソフトドリンク

各450円

コーラ
ジンジャーエール
オレンジジュース
カルピス
緑茶
ウーロン茶　
トマトジュース

芋焼酎

森伊蔵　2,000円
佐藤(黒)　1,000円
伊佐美　750円
富乃宝山　650円
黒霧島　600円

麦焼酎

兼八　1,000円
中々　700円
銀の水　BLACK　650円
いいちこ　600円

米焼酎

600円

吟麗しろ

日本酒

新潟　八海山　純米吟醸　1,000円
新潟　山間　900円
岐阜　三千盛　純米大吟醸　900円
岐阜　玉柏　本醸造　700円